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Receta Casera de pollo asados con limón y ajo

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Esta Receta contiene mucho sabor y jugosidad, gracias al toque de las hierbas y del limón, para poder disfrutar del pollo de una forma diferente. Cuenta con un tiempo de preparación de 2 horas y 55 minutos aproximadamente, pero el resultado valdrá la pena.

Ingredientes
Muslos de pollo
1 limón grande, exprimido y rallado
2 cucharaditas de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano seco

Preparación
En el primer paso debes secar el pollo a palmaditas y luego colocarlo en una bolsa ziploc. Por otro lado en un tazón pequeño agregar todos los ingredientes nombrados en la lista.
Una vez mezclados los ingredientes, verter el líquido en el interior de la bolsa donde se encuentra nuestro pollo y cerrar. Luego tratar se sacar la mayor cantidad de aire acumulado, seguidamente masajear la bolsa para impregnar los sabores.
Después refrigerar la bolsa con el pollo, mínimo dos horas, aunque se puede dejar durante toda la noche, ya que entre más tiempo se le dedica al marinado, más jugoso y tierno estará el pollo. Pero si la cuestión es por falta de tiempo, con 30 minutos de marinada también se puede llevar a cabo la receta.
Pasado el tiempo, retirar del refrigerador y dejar a temperatura ambiente alrededor de 20 minutos, mientras eso sucede precalentar el horno a 425°.
Colocar el pollo sobre una bandeja para horno forrada con papel aluminio y hornear sin tapar de 20 a 25 minutos. luego voltear los trozos y seguir cocinando hasta que ya no este rosado.
Por último servir con un poco de perejil y en compañía de ensalada, verduras, un puré de papa, arroz integral o lo que sea de su gusto.