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7 Alimentos que harán que tu dieta sea más sana

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1 Un batido con proteínas en lugar de un tazón de cereal.

Un tazón de cereal con leche resulta rápido y fácil, pero puedes lograr mucha más nutrición en un batido con proteínas igual de sencillo
Por qué es mejor: un batido con proteínas preparado con proteína en polvo, leche o leche de soya y fruta te proporcionará más proteínas. Además, la fruta contribuye con vitaminas, minerales y fibra que da la sensación de saciedad. Puesto que te tomarás la leche en lugar de dejarla al fondo del tazón de cereal, también obtendrás una buena dosis de calcio.

2 Yogurt natural y fruta en lugar de un yogurt mezclado previamente.

El yogurt con fruta mezclada previamente contiene muy poca fruta y, a menudo, mucha azúcar. En realidad no toma mucho tiempo rebanar algo de fruta para el yogurt natural descremado y ponerle un poco de miel o jarabe de arce. O bien, metemos algo de fruta congelada al horno de microondas durante uno o dos minutos y la incorporamos al yogurt

Por qué es mejor: tendrás más fruta y fibra, más proteínas y menos azúcar.

3 Ensalada de espinacas en lugar de lechuga

Las verduras de hoja verde son fantásticas, pero algunas como las espinacas son las súper estrellas de la nutrición. En lugar de lechuga, intenta preparar ensaladas con espinacas tiernas.

Por qué es mejor: una porción de espinacas tiene tres veces más potasio, calcio y vitamina C y 50 % más vitamina A que una porción de lechuga.

4 Legumbres en lugar de arroz o pasta.

Las porciones de arroz blanco o de pasta regular no contienen las vitaminas, minerales y fibra que tienen los granos integrales. Aun cuando el arroz integral o los fideos de granos integrales serían mejores, una porción de fríjoles brinda más nutrición.

Por qué es mejor: Al cambiar por fríjoles una porción de arroz o de pasta significa que obtendrás más hierro y más proteína.

5 Salmón enlatado en lugar de atún enlatado

El atún en lata es un alimento fantástico; sin embargo, el salmón en lata (que funciona bien en la mayoría de las recetas que llevan atún) tiene una ventaja nutricional, ya que contiene más grasa saludable.

Por qué es mejor: el salmón capturado en un medio silvestre (casi todo el salmón enlatado lo es) contiene una proporción más alta de ácidos grasos omega 3 en comparación con el salmón de cría. Al ser un pescado con más grasa, una porción de salmón tiene aproximadamente el doble de ácidos grasos omega 3 que una porción de atún

El aguacate puede ser un excelente suplente de las grasas menos sanas para todo tipo de platillos. Una de mis formas preferidas de usarlo es para sustituir la mayonesa que se usa para la ensalada de atún (o de salmón). El aguacate hecho puré puede sustituir a las salsas y aderezos grasosos: es un dip fantástico para verduras crudas y resulta 6 maravilloso con pescado o pollo a la parrilla.

Por qué es mejor: el aguacate es una buena fuente de ácidos grasos monoinsaturados, similares a los que se encuentran en otras grasas beneficiales como el aceite de oliva y los frutos secos.

7 Aguacate en lugar de mayonesa u otras grasas.

El aguacate puede ser un excelente suplente de las grasas menos sanas para todo tipo de platillos. Una de mis formas preferidas de usarlo es para sustituir la mayonesa que se usa para la ensalada de atún (o de salmón). El aguacate hecho puré puede sustituir a las salsas y aderezos grasosos: es un dip fantástico para verduras crudas y resulta maravilloso con pescado o pollo a la parrilla.

Por qué es mejor: el aguacate es una buena fuente de ácidos grasos monoinsaturados, similares a los que se encuentran en otras grasas beneficiales como el aceite de oliva y los frutos secos.