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3 batidos para cenar y bajar de peso

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Este batido de zanahoria cremoso y sutilmente especiado tiene los sabores de un pastel de zanahoria casero. Es espeso, cremoso y saciante, además es una buena fuente de vitamina C y fortalece la salud de los ojos.

1-Batido de zanahoria

Ingredientes:
1 taza de zanahorias, peladas y ralladas
1 banana congelada
1 1/2 tazas de leche de almendras casera
1/4 de taza de anacardos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharada de semillas de cáñamo
1/4 de cucharadita de jengibre molido o jengibre fresco rallado
1/8 de cucharadita de nuez moscada
1/8 de cucharadita de clavo molido
Receta 2-Batido de coco, almendras y jengibre

Ingredientes:
3/4 taza de almendras crudas
1/4 taza de coco seco rallado sin azúcar
2 tazas de agua tibia
2 tazas de agua fría
1 cucharadita de sal marina kosher
1 cucharada redondeada de proteína de vainilla en polvo
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de mantequilla de coco (o aceite de coco sustituto)
Miel, al gusto
Preparación:
La noche anterior: combine las almendras, el coco, 2 tazas de agua tibia y la sal en un recipiente. Asegúrese de que las nueces estén completamente cubiertas con agua, si no, agregue más agua. Cubra y deje reposar 8 horas o toda la noche a temperatura ambiente. Este es un paso clave, ya que lo ayudará a activar las nueces, descomponiendo el ácido fítico natural que puede causar hinchazón y otros problemas digestivos. También activa las enzimas en las nueces, nuevamente haciéndolas más fáciles de digerir para su cuerpo.
Escurra las almendras y el coco del agua de remojo. Deseche el agua y agregue las almendras remojadas y el coco a una licuadora. Agregue 2 tazas de agua fría filtrada a una licuadora junto con hielo, proteína en polvo, jengibre, canela, vainilla y mantequilla o aceite de coco, licua y sirve.
Si prefiere puede reemplazar las nueces por 1 taza de leche de coco o leche de almendras.

Receta 3-Batido verde de espinacas

Este batido es excelente para después de realizar actividad física. Comer proteínas después de entrenar ayuda a que los músculo se recuperen y crezcan. Esta opción de cena es perfecta si quiere aportarle proteínas a su cuerpo sin necesidad de comer alimentos de origen animal; como la carne o el pollo.

Ingredientes:
2 tazas de espinacas
1 plátano
1 cucharada de proteínas de suero de vainilla en polvo
1/4 de taza de yogurt
1 cucharada de mantequilla de maní
1/2 taza de agua de coco
1 taza de hielo
Preparación:
Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave, o agregue más agua de coco si es necesario.