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4 Recetas de ensaladas de pollo que están de 10

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1-Ensalada de pollo con verduras

Ingredientes
1 pechuga de pollo cortado en cubitos
Sal, al gusto
½ cebolla
2 dientes de ajo
Crema de leche
Perejil picado
500 gramos de papa
350 gramos de zanahorias
Aceite de oliva
Maíz tierno
Brócoli
Preparación
Corta en cubos pequeños la zanahoria, el brócoli y las papas.
Toma un recipiente y agrega los cubos de zanahoria y brócoli en agua hirviendo con sal al gusto. Deja que las zanahorias hiervan durante aproximadamente 8 minutos. Luego toma los cubos de papa y ponlos a hervir durante 25 minutos.
En otro recipiente agrega aceite de oliva, trozos de ajo, perejil picado y deja sofreír por 3 minutos, durante este tiempo es importante que estés revolviendo, posteriormente agrega los cubos de pechuga con el maíz tierno y adiciona sal al gusto.
Cuando el pollo se encuentre bien cocido, agrega la zanahoria, el brócoli y las papas.
Vierte en un recipiente todos los ingredientes ya cocinados y prepárate para comer una deliciosa ensalada caliente.

2-Ensalada de pollo al limón

Ingredientes
1 pechuga
1 tomate
Apio
Zanahoria
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Vinagre blanco
1 limón
Preparación
Corta la pechuga en tiras, adiciona un poco de aceite de oliva, agrega sal y pimienta al gusto y deja cocinar durante 30 minutos.
Lava las verduras. Pela la zanahoria y rállala. Posteriormente, corta el tomate y el apio en finas rodajas
Mezcla los ingredientes y agrega jugo de limón
Sirve y disponte a disfrutar de esta exquisita ensalada.

3-Ensalada de pollo, aguacate y manzana

Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 aguacates
1 limón
2 manzanas verdes
Vinagre de manzana
Aceite de oliva
Sal
Vino blanco
Preparación
Toma un sartén, agrega unas gotas de aceite de oliva y pon a cocinar la pechuga durante un tiempo estimado de 20 minutos, agrega sal al gusto. Cuando ya esté cocida la pechuga, córtala en finas láminas.
Exprime el zumo de limón y déjalo en un recipiente. Luego parte el aguacate por la mitad, pélalo y córtalo en láminas, realiza el mismo procedimiento con la manzana verde.
Cuando tengas las tiras de aguacate y manzana, vierte el zumo del limón encima de estos dos ingredientes.
Mezcla todos los ingredientes con la pechuga, agrega vinagre de manzana y una cucharada de vino blanco.
Sirve la ensalada

4-Ensalada de pollo hawaiano
Ingredientes
1 pechuga completa
1 naranja
½ de trozos de piña
1 ajo
Jengibre
Sal
Pimienta
1 cebolla
1 tomate
2 aguacates
Hojas de cilantro
Aceite de oliva
Preparación
Toma un sartén, agrega unas gotas de aceite de oliva y pon a cocinar la pechuga durante un tiempo estimado de 20 minutos, agrega sal al gusto.
Corta la naranja, exprime el zumo y viértelo en un recipiente.
Cuando el pollo esté cocido, córtalo en cuadros agrega el jugo de naranja, los trozos de piña, el ajo y pequeños trocitos de jengibre.
Sirve la pechuga con trozos de piña, la cebolla, el tomate y el aguacate en finas rodajas. Acompaña el plato con pequeñas hojas de cilantro y agrega pimienta al gusto.