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Ensalada Caprese con pastas

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Ingredientes:
300g de pasta.
4 quesos pera en trozos.
2 tazas de tomates cherry en mitades.
Sal y pimienta al gusto.
Para el pesto: 2 tazas de hojas de albahaca fresca
2 dientes de ajo.
1/4 taza de almendras y maní.
2/3 de taza de aceite de oliva extra virgen orgánico.
Sal y pimienta al gusto.
1/2 taza de queso parmesano rallado

Preparación
PASO 1
Cocine la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente. Saque el agua y reserve.

PASO 2
En un procesador de alimentos mezcle todos los ingredientes del pesto. Finalice agregando el aceite de oliva lentamente en forma de hilo.