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Espinaca, pepino y aguacate

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Es una deliciosa y refrescante ensalada que esta llena de verduras así como de grasas saludables. Por ello te ayudarán desinflamar el vientre y eliminar toxinas. Sus ingredientes son básicos en la cocina, no te llevará más de 10 minutos prepararla y rinde para alrededor de 4 porciones.

Ingredientes

1 taza de espinaca picada
1 pepino pelado y cortado en cubos medianos
1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1 aguacate cortado en cubos medianos
1/2 cebolla morada cortada en trozos medianos
1/2 manojo de perejil finamente picado
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadita de jugo de limón
Sal y pimienta
Preparación

Empieza lavar bien todos los alimentos mencionados, luego debes picarlos y agregarlos a un tazón para que puedas mezclar bien. Añade al final el aguacate para que no se oxide y desarme, consume de inmediato en compañía de una porción de pollo asado o arroz.